ピンサ・ロマーナ(PINSA ROMANA)マリノアシティ福岡店がオープン!

ローマ生まれのヘルシーピッツァ、ピンサ・ロマーナ(PINSA ROMANA)のマリノアシティ福岡店が、2020年12月29日にオープンしました。既存店の福岡天神店(福岡市中央区渡辺通)は、今後デリバリー専業の店舗となります。

この「ピンサ」ですが、ローマ発祥のヘルシーな新しいピッツァで小麦粉・米粉・大豆粉を原料とするイタリア直輸入の特別なミックス粉が使われています。長時間発酵で消化にも優しい、イタリア最新のスローフードのひとつで、イタリアには、Associazione Originale Pinsa Romana という協会があり、日本支部( 一般社団法人日本オリジナーレ・ピンサ・ロマーナ協会(Japan Originale Pinsa Romana Association) でも、講習会や普及活動などが広がっています。

ディサント株式会社では、ピンサ・ロマーナの活動を支援しています。